Cowboy Burgers
- 1/4 Dose Kidney Bohnen, gut abgetropft
- 400 gr Rinderhack
- eine Prise Rauchsalz
- 4 TL Meerrettich
- 3 TL Ketchup (besser: Barbecue Sauce)
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Tabasco
- 4 Sesambrötchen
- Brunnenkresse
- Salatblätter
- Tomatenscheiben
- Zwiebelscheiben

Die Bohnen am besten im Mixer pürieren. Andere Zutaten zugeben, abschmecken und vier Burger formen. Diese auf dem Grill oder in der Pfanne garbraten. Die Sesambrötchen aufbacken, mit Kresse und Salat belegen, Hamburger drauf und restl. Zutaten verteilen.

Cowboy Burgers

Letzte Änderung: 08.02.2002 (Koch&Scharf Scharf, Stefan, HP) ArtID:816 / T2