1 Paprikaschote, rot
1 Paprikaschote, grün
1 kg Putenfleisch (oder Schweinefleisch)
400 g Schlagsahne
4 EL Senf
4 EL Honig
4 Zwiebeln
Dill
2 Tassen Reis

Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten. Paprika rot und grün sowie Zwiebeln in "Speedy" klein hacken oder möglichst klein schneiden. Sahne zum Fleisch geben, gehackte Paprika und Zwiebeln zugeben. Danach Senf und Honig und Dill zugeben und ca. 30 Min köcheln lassen (geringe Hitze im geschlossenen Topf). Senf, Honig und Dill vorsichtig und je nach Geschmack zugeben (Senfgeschmack wird beim Wiederaufwärmen intensiver).

Dazu ca. zwei Tassen Reis kochen.

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschnetzeltes mit Honig-Senfsauce (8 Port.)

Letzte Änderung: 12.02.2002 (Koch&Scharf Scharf, Stefan, HP) ArtID:837 / T2